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梅の季節

2022/06/02

5~6月初旬に並ぶ青梅、赤しそ・・・

以前より梅酒など作ってみたい!!と思いつつ

ちゃんと管理できるのだろうか、と思い踏み出せず・・

しかし今年は作ってみました、梅酒!!!

やってみると梅酒は簡単でした。アルコールなのでカビの心配も少なそう。

まあ出来上がりは3か月後、いい感じの飲み頃は6か月以降らしいですが。

その時味を見て成功かどうかはわかりますが。

とりあえず今見ている感じでは順調そうです。3か月後楽しみです。

梅酒ができたので、調子に乗った私はしそジュースを作ってみました。

こちらも簡単、赤しそを買ってきて、砂糖と煮るだけ。

そのシロップと水や炭酸で割るだけ!こちらもいい塩梅の味に仕上がりました♪

今年の内田家は梅づくしです♪

梅酒がうまくいけば来年は梅干しかな??(いきなりハードルが上がりますが)

~ぬいぐるみ・のべるてぃグッズはGSクラフトへ~

◆うちだ◆

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